[비욘드포스트 이순곤 기자] 간편식 퍼블리싱 기업 프레시지가 지난 30일 열린 ‘2022 대한민국 푸드앤푸드테크대상’에서 베스트 오브 2022를 포함해 3관왕을 차지했다고 1일 밝혔다.

농림축산식품부가 후원하는 ‘대한민국 푸드앤푸드테크대상’은 혁신 제품을 평가해 식품사업을 지원하고 육성하기 위해 개최되었다. 출품된 제품은 소비자와 시장의 관점에서 ‘편의성’, ‘건강성’, ‘즐거움’, ‘지속가능성’ 항목을 평가해 수상작을 선정했다. 심사의 공신력을 높이기 위해 수상작은 관능검사전문기관 센소메트릭스를 통해 맛 취향 매칭 분석을 사전 진행했으며, 1차 연구원 평가, 2차 전문가 평가의 단계를 거쳐 선정되었다.

자회사 닥터키친의 단백질 전문 브랜드 ‘단백질과자점’은 ‘2021 대한민국 식품대상’에서 베이커리 3종이 대상을 수상한 것에 이어 올해도 디저트 부문에서 2개 제품이 대상으로 선정됐다.

프레시지 박재연 대표이사는 "원팬 밀키트인 ‘더이지’ 제품과 닥터키친의 ‘단백질과자점’ 제품이 수상작으로 선정된 이유는 다양하고 풍성한 식탁을 간편하고 건강하게, 즐겁게 꾸밀 수 있는 차별화된 제품력 때문"이라며 “프레시지 밀키트와 베이커리 제품의 우수성을 이번 수상을 통해 인정받았다”라고 말했다.

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