[비욘드포스트 이순곤 기자]

국밥 전문 프랜차이즈 ‘가마솥순대국밥’이 직영점인 강동역점을 오픈했다고 16일 밝혔다.

남녀노소 누구나 좋아하는 순대국밥과 수육국밥을 커스텀해 먹을 수 있는 메뉴구성 그리고 다양한 안주메뉴가 가마솥순대국밥의 차별화된 특징 중 하나. 특히 양지 육수를 이용한 순대국밥이 대표 시그니처 메뉴이다.

최초 분식 프랜차이즈로 유명한 감탄떡볶이의 자매 브랜드인 가마솥순대국밥은 △쉬운 조리 △편백찜 등 메뉴의 다양성 △테이블 오더 등을 이용하여 주방과 홀의 편의를 높였다.

가마솥순대국밥 관계자는 “국밥을 드시러 오는 고객님에게도, 국밥 창업을 생각하시는 예비 창업자에게도 극찬받을 수 있도록 다년간 연구하여 만들어진 브랜드다.”라며 “특히 스마트 오더기와 간편한 조리법으로 회전율을 높이고 최근 화두로 떠오르고 있는 인건비 절감에 대한 이슈를 타파하고 있다”고 전했다.

한편 가마솥순대국밥은 2023 부산창업박람회에 참가한다.

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