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면사랑 ‘사누끼우동면’ 5입 출시...냉동 우동면 라인업 확대
면·소스 전문기업 ㈜면사랑(이하 면사랑)이 냉동면 베스트셀러인 기존 사누끼우동면 8입 패키지에 이어 1인 가구와 소가족의 라이프 스타일을 반영한 소용량 ‘사누끼우동면’ 5입을 출시했다고 밝혔다. ‘사누끼우동면’은 면사랑의 30년 전통 노하우인 다가수 숙성 및 수연·수타 제면 기술로 제조되어, 기존 우동면에 비해 더 촉촉하고 탄력 있는 식감을 제공한다. 일본 가가와현에서 유래한 전통 사누끼 스타일을 그대로 구현해 쫄깃한 면발이 인상적이며, 집에서도 간편하게 정통 우동의 풍미를 느낄 수 있다. 또한 밀가루와 물 이외 첨가료를 최소화했으며, 숙성과 반죽, 급속냉동까지 전 공정에서 최적화된 온도·습도 관리를 통해 최상의
2024-10-14 08:28
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프레시지, 최현석 셰프 IP 활용 ‘쵸이닷:직원食당’ 론칭
간편식 전문기업 프레시지가 최근 요리계와 방송계를 넘나들며 종횡무진 활약하고 있는 최현석 셰프의 IP를 활용한 ‘쵸이닷:직원食당’ 브랜드를 론칭, 신제품을 출시했다고 14일 밝혔다. 프레시지와 최현석 셰프가 협업해 새롭게 론칭하는 ‘쵸이닷:직원食당’은 최현석 셰프가 운영하는 레스토랑의 직원들이 함께 먹는 스탭밀(Staff meal)이라는 독특한 컨셉을 구현했다. 치열한 주방 뒤에서 매장 내 재료를 활용해, 셰프들도 만족스럽게 즐길만한 한끼 식사를 밀키트로 구현해 맛에 재미까지 더했다는 평이다. ‘쵸이닷:직원食당’은 양식뿐만 아니라 이색적인 퓨전식 등 다양한 분야에서 선도적인 메뉴를 선보이는 최현석 셰프의 도전 정신을
2024-10-14 08:25
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알피바이오, 이종 약액 연질캡슐 성형장치 특허 획득
대웅제약과 미국 알피쉐러의 합작회사인 알피바이오가 캡슐 안에 두가지 층이 존재하도록 제조하는 ‘이종 약액 연질캡슐 성형장치’ 신규 특허를 획득했다고 14일 밝혔다. 알피바이오가 ㈜창성소프트젤과 공동 개발한 ‘이종 약액 연질캡슐 성형장치(상표명 네오듀얼)’ 특허(등록 제 10-2705204호)는 캡슐 안에 수용성층과 지용성층을 분리해 두 가지 성분을 동시에 충진 할 수 있는 제조 방식이다. 이번 기술은 캡슐 내에 두 유효성분의 층을 분리하는 기술이 성분 간 반응성을 감소시켜 제조 안정성 개선과 유효성분의 함량 안정성을 증진시켰다. 따라서 기존의 성형 장치 대비 정확하고 정밀한 용량 주입이 가능하며, 비타민의 경우 함량 안
2024-10-14 08:22
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신협 ‘온세상 나눔캠페인’ 에너지 취약계층 난방용품 후원
신협사회공헌재단(이사장 김윤식, 이하 신협재단)은 ‘온세상 나눔캠페인’을 통해 10년 동안 누적금액 46억 원 상당의 난방용품을 에너지 취약계층에 후원했다고 14일 밝혔다. 신협의 대표 연말 나눔 행사인 ‘온세상 나눔캠페인’은 2015년 전국 195개 신협이 연탄 55만 장을 지역 소외 이웃에게 나누며 시작됐다. 2015년 이후 매년 신협재단 창립기념일인 10월 14일에 캠페인을 시작해, 한 달간 전국 신협이 협력하여 난방용품 후원과 다양한 봉사활동을 진행한다. 2015년부터 2023년까지 신협재단은 10만 7천여 가정에 약 18만 개의 난방용품과 연탄 113만 장을 지원하는 등 해마다 기세를 더하는 매서운 추위에 어려움을 겪었던 소외 이웃을
2024-10-14 08:19
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[신형범의 포토에세이]...그래, 가끔은 하늘을 보자
가을하늘이 높아 보이는 이유는 뭘까요. 과학자들은 ‘빛의 산란’ 어쩌고 하면서 어렵게 설명하는데 보통 사람의 언어로 말해 보겠습니다. 가을이 되면 여름철 뜨거웠던 공기가 식으면서 대기가 안정됩니다. 대기가 안정되면 먼지나 수증기 같은 입자가 줄어들어 파란색 빛이 더 멀리까지 도달돼 하늘이 더 멀리, 깨끗하게 보입니다. 습도도 영향을 끼칩니다. 습도가 낮아지면 구름이 적어져 청명하고 푸른 하늘은 더 높아 보인다는 거지요. 계절이 바뀌면서 태양고도가 낮아지면 빛이 부드럽게 퍼져 하늘이 넓고 높아 보이게 하는 효과도 있습니다. 마지막으로 낮과 밤의 일교차가 커질수록 대기는 맑아지는데 이게 하늘을 청명하고 높아 보이게
2024-10-14 08:15
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[이번주 날씨] 전국, 흐리고 곳곳에 비소식…낮 최고 26도
이번주(14일~20일)는 전국이 대체로 흐린 가운데 곳곳에서는 비가 내리겠다.14일 기상청에 따르면 이주에는 강원영동, 남부지방과 충청권, 제주도 등에 비 소식이 있겠다.이날과 화요일(15일)은 전국이 대체로 흐리겠으나 중부 지방은 15일 오후부터 차차 맑아지겠다.이날 오후부터는 충청권과 남부지방, 제주도, 밤부터는 강원영동남부에 비가 내리겠다. 강원영동남부는 15일 새벽에, 충청권과 전라권·경북권은 오전에, 경남권과 제주도는 오후에 비가 그치겠다.예상 강수량은 ▲강원영동남부 5~10㎜ ▲대전·세종·충남, 충북 5~10㎜ ▲전남동부남해안 10~60㎜ ▲광주·전남(전남동부남해안 제외) 5~40㎜ ▲전북 5~20㎜ ▲부산·울산·경남, 경
2024-10-14 06:51
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[날씨] 대전·세종·충남, 오후부터 한때 비...15일까지 5~10㎜
14일 대전·세종·충남 지역은 한때 비가 내릴 것으로 예보됐다.대전지방기상청에 따르면 이날 동해 북부 해상에서 동족으로 이동하는 고기압 가장자리에 들다가 오후부터 중국 상하이 부근에서 동쪽으로 이동하는 기압골 영향을 받아 대체로 흐리겠다.충남권은 오후부터 다음 날인 15일까지 5~10㎜의 비가 내릴 것으로 예상됐다.특히 비가 내리는 지역에서는 가시거리가 짧아지고 도로가 미끄러운 곳이 있어 기상청은 교통안전에 주의를 당부했다.아침 최저기온은 13~17도, 낮 최고기온은 21~24도다.지역별 아침 최저기온은 금산 13도, 청양·계룡 14도, 천안·당진·공주·서천·논산·부여·예산·세종·홍성 15도, 대전·서산·아산 16도, 태
2024-10-14 06:48
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[날씨] 인천, 대체로 흐리고 한때 약한 빗방울...0.1㎜ 미만
14일 인천은 동해북부해상에서 동쪽으로 이동하는 고기압의 가장자리에 들다가, 오후부터 중국 상하이 부근에서 동쪽으로 이동하는 기압골의 영향을 차차 받으면서 대체로 흐릴 것으로 보인다.수도권기상청은 "아침 최저기온은 18도, 낮 최고기온은 23도 내외의 분포를 보이겠다"면서 "오늘 오후에는 0.1㎜ 미만의 빗방울이 떨어지는 곳이 있겠다"고 예보했다.아침 최저기온은 강화군 15도, 계양구·부평구·서구 16도, 남동구·미추홀구·연수구 17도, 동구·옹진군·중구 18도 등으로 전망된다.낮 최고기온은 연수구 24도, 강화군·계양구·남동구·동구·미추홀구·부평구·서구·중구 23도, 옹진군 21도 등으로 예상된다.서해중부앞바다는 바
2024-10-14 06:46
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[날씨] 월요일, 전국 대체로 흐림…오후부터 충청권 등 비
월요일인 14일은 전국이 대체로 흐린 가운데, 오후부터는 충청권 등에 비가 내리겠다.기상청은 이날 "오후부터 다음 날 오후 사이 강원영동남부와 충청권, 남부지방, 제주도에 비가 내리는 곳이 있겠다"며 "오후에는 경기남부에 0.1㎜ 미만의 빗방울이 떨어지는 곳도 있겠다"고 예보했다.늦은 밤부터 다음 날 아침 사이에는 전남남해안과 경남권해안에 시간당 10~30㎜의 강한 비가 내리겠다. 전남남해안과 경남권해안, 제주도에는 돌풍과 함께 천둥·번개가 치는 곳도 있겠으니 안전사고에 유의해야겠다.예상 강수량은 ▲강원영동남부 5~10㎜ ▲대전·세종·충남, 충북 5~10㎜ ▲전남동부남해안 10~60㎜ ▲광주·전남(전남동부남해안 제외) 5~40㎜
2024-10-14 06:43
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[이경복의 아침생각]...힘 없으면 황제가 무슨 소용?
지난 12일 전주이씨대종회 주관 황제가 하늘에 제사 지내는 환구 대제를 일본 침략기 조선호텔에게 뺐긴 환구단 땅 옆 황궁우에서 거행 이언주님 참여, 1897년 황제 즉위한 고종은 45년 집권 (10년 대원군 섭정) 임오군란, 갑신정변, 동학혁명, 갑오경장, 을미사변, 아관파천 등 격변기, 청일 러일 전쟁에 승리한 일본이 강제 퇴위, 힘 없는 나라 슬픔!
2024-10-14 06:37
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